Wie benutzt man ein Damaskus -Messer, um mit Beute umzugehen?

Vorbereitung im Voraus
Werkzeugprüfung und Wartung
Bevor ein Damaskus -Messer verwendet wird, um mit Beute umzugehen, ist es wichtig, eine umfassende Inspektion des Messers durchzuführen. Überprüfen Sie, ob die Klinge scharf ist und ob Lücken oder Rundkanten vorhanden sind. Obwohl Damaskus -Messer für ihre hohe Härte und Zähigkeit bekannt sind, können sie während des Transports oder der Lagerung immer noch beschädigt werden. Wenn die Klinge nicht scharf genug ist, sollte ein professioneller Schärfen für das Polieren verwendet werden. Behalten Sie beim Polieren einen geeigneten Winkel auf. Es wird im Allgemeinen empfohlen, das Messer in einem Winkel zwischen 15 und 20 Grad zu schärfen und das Werkzeug gleichmäßig zu drücken, um seine Schärfe wiederherzustellen. Überprüfen Sie gleichzeitig, ob der Griff sicher, locker oder beschädigt ist, um die Sicherheit während des Gebrauchs zu gewährleisten.
Site -Auswahl und Reinigung
Wählen Sie eine offene, flache und weg von Wasserquellen und Wohngebieten, um die Beute zu bewältigen. Vermeiden Sie es, in niedrigen Bereichen liegende Gebiete zu arbeiten, oder Orte, an denen Wasseransammlungen anfällig sind, um eine Kontamination der Umwelt durch Blut und innere Organe zu verhindern. Nachdem Sie am Veranstaltungsort angekommen sind, räumen Sie zuerst die umliegenden Trümmer und Hindernisse auf, um genügend Platz für den Umgang mit Beute zu schaffen. Richten Sie einige einfache Warnschilder rund um den Veranstaltungsort ein, um andere daran zu erinnern, sich nicht zu nähern und Unfälle zu verhindern.
Vorbereitung von Hilfstools
Zusätzlich zum Damaskus -Messer müssen einige Hilfswerkzeuge vorbereitet werden. Handschuhe wie Handschuhe können verhindern, dass die Hände durch Prey's Blut, Haare usw. kontaminiert werden, und gleichzeitig die Handverletzungen reduzieren, wenn Messer abrutschen. Seil, verwendet, um Beute zu sichern und den Betrieb zu erleichtern; Ein Behälter mit großer Kapazität, mit dem die inneren Organe und des Blutes der Beute sammelt; Desinfektionsmittel und Reinigungsmittel werden nach dem Umgang mit Beute reinigen und desinfizieren.
Vorläufige Verarbeitung von Beute
Feste Beute
Legen Sie die Beute auf den Verarbeitungsort und befestigen Sie ihre Gliedmaßen in umliegenden Bäumen oder Holzpfähle mit Seilen, um eine stabile Haltung aufrechtzuerhalten. Achten Sie beim Fixieren mit moderatem Kraft, um sicherzustellen, dass die Beute nicht frei ist und keine übermäßige Schäden an Haut und Fleisch verursacht. Wenn die Beute größer ist, können zusätzliche Seile zur Verstärkung verwendet werden.
Halsschnitt und Blutvergießen
Dies ist einer der wichtigsten Schritte beim Umgang mit Beute, die das Restblut im Fleisch effektiv reduzieren und seine Qualität verbessern können. Finden Sie mit einem Damaskus -Messer eine geeignete Position unterhalb der Hals -Luftröhre der Beute und schneiden Sie schnell und genau den Hals auf. Versuchen Sie beim Schneiden des Hals, ihn mit einem Schnitt so weit wie möglich zu vervollständigen, um zu vermeiden, dass Schmerzen und Blut aufgrund mehrerer Schnitte auf die Beute spritzen. Lassen Sie den Blut des Beute in den vorbereiteten Behälter vorbereitet und warten Sie, bis das Blut vollständig ausgelaugt ist, bevor Sie zum nächsten Schritt fortfahren.
schälen
Bestimmen Sie den Ausgangspunkt des Schälens
Bestimmen Sie den geeigneten Ausgangspunkt für das Hauthäuten anhand des Typs und der Größe der Beute. Im Allgemeinen kann es vom Bauch oder der inneren Seite der Hinterbeine der Beute beginnen. Schneiden Sie die Haut am Startpunkt vorsichtig mit einem Damaskus -Messer auf und achten Sie darauf, nicht in Muskeln und inneren Organe zu schneiden. Der Einschnitt sollte nicht zu groß sein und es ist ratsam, den Finger einfügen zu können.
Sich allmählich abziehen
Setzen Sie Ihre Finger in den Inzision ein und trennen Sie die Haut sanft mit der Rückseite des Messers oder Ihren Fingern von den Muskeln. Während des Abblätterungsprozesses ist es notwendig, der Textur der Haut und der Richtung der Muskeln zu folgen, um übermäßige Kraft zu vermeiden, die Hautbruch oder Muskelschäden verursachen können. Bei Bereichen, in denen die Haut und die Muskeln eng gehalten sind, können Sie den angehaltenen Teil mit einer Klinge vorsichtig öffnen. Achten Sie jedoch darauf, die Kraft zu kontrollieren, um zu verhindern, dass sie in die inneren Organe schneiden. Seien Sie geduldig und vorsichtig, wenn Sie schämen, um sicherzustellen, dass die Haut vollständig abgezogen wird.
Gehen Sie spezielle Teile um
Während des Abblätterungsprozesses können spezielle Teile wie Verbindungen und Schwänze auftreten. Für Gelenkbereiche können Sie zuerst ein Messer verwenden, um die Haut um das Gelenk zu öffnen und dann die Haut vorsichtig mit der Hand vom Gelenk abzuziehen. Für den Schwanz kann ein Messer verwendet werden, um die Haut an der Basis des Schwanzes zu öffnen, und dann kann der Schwanz von der Haut herausgezogen werden. Wenn Sie auf Bereiche mit viel Haar begegnen, können Sie zunächst eine Schere verwenden, um das Haar kurz zu machen, und dann den Schälungsvorgang durchführen.
Riss und viszerale Verarbeitung
Ausschüttung
Verwenden Sie in der Mittellinie des Bauches des Beute ein Damaskus -Messer, um vom Anus bis zur Brust aus zu schneiden. Halten Sie beim Schneiden die Klinge ruhig, um nicht in innere Organe zu schneiden. Die Inzisionstiefe sollte mäßig sein und die Bauchhöhle öffnen, ohne die inneren Organe zu beschädigen.
Ausziehen
Entfernen Sie die inneren Organe vorsichtig aus der Bauchhöhle und legen Sie sie in einen vorbereiteten Behälter. Während des Entfernens interner Organe sollte die Beobachtung der Integrität der Organe und der Frage, ob es irgendwelche Läsionen gibt, aufmerksam gemacht werden. Wenn in den inneren Organen wie Schwellungen, Blutungen usw. Anomalien gefunden werden, sollten sie rechtzeitig für die spätere Behandlung aufgezeichnet werden. Nach dem Entfernen der inneren Organe prüfen Sie nach Restblutgerinnseln oder Schmutz in der Bauchhöhle und reinigen Sie sie gründlich mit Wasser oder sauberem Tuch.
Verarbeitung interner Organe
Für essbare Organe wie Leber, Herz usw. können sie separat verarbeitet und gespeichert werden. Spülen Sie die inneren Organe mit sauberem Wasser aus, um Oberflächenblutflecken und Verunreinigungen zu entfernen. Bei indenktierbaren inneren Organen wie Darm, Magen usw. sollte ein ordnungsgemäßes Handling durchgeführt werden, um die Umweltverschmutzung zu vermeiden. Die inneren Organe können tief begraben oder gemäß den örtlichen Umweltanforderungen behandelt werden.
Teilen und speichern
Beute teilen
Teilen Sie die Beute auf der Grundlage ihrer Größe und ihrem Zweck in geeignete Teile. Das Damaskus -Messer kann verwendet werden, um Beute in Vorderbeine, Hinterbeine, Rücken, Bauch und andere Teile zu teilen. Bei der Trennung sollte der Textur des Fleisches und der Struktur der Knochen aufmerksam gemacht werden, und das Schneiden sollte so weit wie möglich entlang der Muskelfasern geschnitten werden, um die Integrität und den Geschmack des Fleisches zu gewährleisten. Für größere Knochen können Werkzeuge wie Sägen zum Schneiden verwendet werden.
Beute retten
Das segmentierte Beutefleisch muss rechtzeitig gespeichert werden. Wenn Bedingungen dies zulassen, kann Fleisch zum Einfrieren im Kühlschrank oder im Gefrierschrank gelagert werden. Wickeln Sie das Fleisch vor dem Einfrieren in Plastikfolie oder versiegelte Beutel ein, um Dehydration und Geschmacksverzerrung zu vermeiden. Wenn keine Kühlgeräte vorhanden sind, können Konservierungsmethoden wie das Einlegen und Rauchen verwendet werden. Wenn Sie beim Marinieren das Fleisch für einen bestimmten Zeitraum in Salzwasser einweichen, nehmen Sie es dann zum Trocknen aus; Hängen Sie beim Rauchen das Fleisch in den Raucherraum und verwenden Sie den Rauch, der durch Brennen von Holz zum Rauchen erzeugt wird.
Anschließende Reinigung
Werkzeugreinigung
Nach dem Umgang mit der Beute ist es notwendig, das Damaskus -Messer rechtzeitig zu reinigen. Spülen Sie die Klinge mit sauberem Wasser aus, um Blutflecken und Verunreinigungen von der Oberfläche zu entfernen. Dann die Klinge mit einem sauberen Tuch trocknen und eine dünne Schicht rostfreundlichem Öl auftragen, um zu verhindern, dass die Klinge rostet. Legen Sie das Schneidwerkzeug in die Scheide und halten Sie es richtig.
Site -Löschen
Reinigen Sie den Bereich gründlich, um die Beute zu handhaben. Entsorgen Sie das Fell, die inneren Organe und andere Beuteverschwendung und spülen Sie die Blutflecken und Schmutz mit sauberem Wasser auf dem Boden ab. Desinfekte verwendete Werkzeuge und Behälter, um Bakterienwachstum und Krankheitsübertragung zu verhindern.
Um ein Damaskus -Messer zu verwenden, um mit Beute umzugehen, müssen bestimmte Fähigkeiten und Methoden beherrscht und gleichzeitig Sicherheit und Hygiene achten. Nur durch die korrekte und effiziente Beute können wir Prey -Ressourcen vollständig nutzen und den Spaß am Jagd genießen.

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